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Consigli in cucina (195)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. tagliare a julienne
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come tagliare le verdure a julienne

    Zucchine, carote, cetrioli e poi anche peperoni, cipolla, melanzane. Insomma non c’è limite alla varietà di verdure che si possono ...
  2. Granita fatta in casa
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come preparare una granita fatta in casa

    Per combattere la calura estiva non c’è nulla di meglio che buttarsi su drink, snack e cibi freschi, che aiutino il corpo ad abbassare ...
  3. germogli in casa
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cosa serve per fare i germogli in casa

    Il consumo dei germogli ha preso piede negli ultimi decenni, con la rincorsa di stili alimentari sempre più sani, ma in realtà era ...
  5. Come si fa a sapere se un uovo è ancora buono
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come si fa a sapere se un uovo è ancora buono

    Distinguere le uova buone dalle cattive Distinguere le uova buone dalla scadenza Distinguere le uova buone dall'odore Distinguere ...
  6. come conservare le patate
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come conservare le patate nel modo corretto

    Capita a tutti di comprare delle patate per poi accorgersi dopo pochi giorni che hanno purtroppo germogliato e sono quindi impossibili ...
  7. Come fare i pop corn nel microonde o in padella a casa
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come fare i pop corn nel microonde o in padella a casa

    I pop corn sono lo snack perfetto per una serata film, e saperli preparare bene fa la differenza. In questa guida pratica scopri come ...
  9. Chiarificare i cibi
    CONSIGLI DI CUCINA

    Chiarificare i cibi

    La chiarificazione è un’operazione che rende più salutare la frittura e la cottura in forno. È una tecnica perfetta soprattutto per il ...
  10. Come fare quando la salsa è uscita troppo liquida?
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come fare quando la salsa è uscita troppo liquida?

    Chissà quante volte vi sarete ritrovate con questo problema. La prima tentazione, a volte sicuramente lo facciamo, è di riprovarci una ...
  11. Centrifuga per frutta e verdura: come si usa e a cosa serve
    UTENSILI DA CUCINA

    Centrifuga per frutta e verdura: come si usa e a cosa serve

    Uno degli elettrodomestici che in questi ultimi anni riesce sempre più a conquistare la presenza in casa dei salutisti è sicuramente la ...
  13. Come preparare il tè perfetto
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come preparare il tè perfetto

    Perfetto per risvegliarsi dal torpore mattutino , per una pausa relax durante il lavoro o da sorseggiare con gli amici accompagnato da ...

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