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Consigli in cucina (248)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Come eliminare l'odore di pesce in modo semplice e veloce
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    È la principale controindicazione, se non l’unica, di un buon piatto di pesce: stiamo parlando di quello sgradevole odore che si ...
  2. Come funziona un cuociriso
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    Come funziona il cuociriso e i migliori da acquistare

    Cuociriso: come funziona Le ricette con il cuociriso I migliori cuociriso Il riso è un alimento base per molte culture: dall’Asia ...
  3. Come pulire acciughe e sarde. Consigli utili
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    Come pulire acciughe e sarde. Consigli utili

    A differenza di altri pesci più nobili, acciughe e sarde si puliscono facilmente e in poco tempo. Per prima cosa, solo per le sarde, ...
  5. Conservazione sotto aceto
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    Conservazione sotto aceto

    Conservazione sott’aceto I sottaceti costituiscono una preparazione classica della cucina italiana. Si servono come antipasto, conditi ...
  6. Come usare il batticarne
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come si usa il batticarne in modo corretto

    Per preparare una bistecca perfetta non basta scegliere il giusto taglio di carne. Fondamentale è anche avere gli attrezzi idonei, per ...
  7. raffredda bottiglie
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cosa sono i raffredda bottiglie e come funzionano

    I raffredda bottiglie sono accessori utili per mantenere le bevande fresche in ogni occasione. Un valido aiuto in cucina quando le ...
  9. Amici al mare si divertono e bevono birra
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cosa puoi (e cosa non puoi) mettere nella borsa frigo che porti in spiaggia

    Che abbiate bambini o meno, è impossibile godersi il mare (e non spendere un patrimonio) senza portare con sé una borsa frigo per la ...
  10. conservare le cipolle
    CONSIGLI DI CUCINA

    Conservazione delle cipolle: metodi e consigli

    In cucina è importante capire come conservare le cipolle perché sono ortaggi che possono durare addirittura mesi se vengono ...
  11. cos'è il multicooker
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cosa sono i multicooker e come funzionano

    Il multicooker è un elettrodomestico rivoluzionario per cucinare in poco tempo ricette anche molto complesse. È progettato per cucinare ...
  13. tagliare a julienne
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come tagliare le verdure a julienne

    Zucchine, carote, cetrioli e poi anche peperoni, cipolla, melanzane. Insomma non c’è limite alla varietà di verdure che si possono ...

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