Cucinare con il vinoPagina 102 di 108 SECONDI PIATTI DI CARNE Brasato di manzo alle cipolle Il brasato di manzo alle cipolle si cucina battendo il pezzo di carne per poi strofinarvi il sale ed il pepe e unite la carne in una ... INTERMEDIA 3 h 20 m SECONDI PIATTI DI CARNE Arrosto ripieno di frittata e peperoni L’arrosto ripieno di frittata e peperoni si prepara sbattendo le uova con il parmigiano ed il sale e realizzando una frittata che andrà ... INTERMEDIA 1h 30m SECONDI PIATTI DI PESCE Conchiglie di pesce gratinate Le conchiglie di pesce gratinate si preparano cuocendo il pesce a pezzetti con le cipolle in padella e distribuendo poi il composto ... FACILE 35m SECONDI PIATTI DI CARNE Arrosto di maiale con verdure L’arrosto di maiale con verdure è una ricetta tipica lucana, un classico del pranzo della domenica oramai sdoganato a piatto di tutti i ... FACILE 1h 20m LUMACHE E RANE Lumache escargot in guazzetto Le lumache escargot in guazzetto vengono preparate mettendo in acqua le escargot con un bicchiere di aceto ed un cucchiaio di sale e ... INTERMEDIA 2h 25m SECONDI PIATTI DI PESCE Ventresca di tonno all'olio cottura La ventresca è la parte più pregiata e più proteica del tonno. L’oliocottura è invece una tecnica di cucina e di conservazione degli ... FACILE 1h 35m SECONDI PIATTI DI CARNE Capretto al limone con le erbe Il capretto al limone con le erbe si prepara tagliando la pancetta a listerelle e mescolandola ad un trito di aglio e rosmarino per poi ... FACILE 1h 5m SECONDI PIATTI DI CARNE Salsiccia e fagioli in padella Salsiccia e fagioli in padella sono un classico intramontabile della cucina: un secondo piatto (o piatto unico) ricco di sapore e di ... FACILE 1h 30m PASTA CON PESCE Farfalle alle cozze e gamberi Le farfalle alle cozze e gamberi si preparano facendo bollire acqua salata cuocendovi le farfalle che poi scoleremo molto al dente. ... FACILE 40m SECONDI PIATTI DI PESCE Ricetta Tonno sott'olio fatto in casa Hai voglia di qualche boccone di tonno sott’olio fatto in casa? Niente di più semplice da realizzare. Questo gustoso secondo piatto di ... FACILE 16h 30m Precedente 99 100 101 102 103 104 105 Successiva
