Tipologie di birra - D

Doppelbok

Originaria della Germania del sud ha un colore piuttosto scuro. Ha una gradazione piuttosto alta, superiore al 7%.

Doppio Malto
Tale tipologia di birra esiste solo secondo la legislazione italiana ed ha una gradazione di circa il 6,5%.

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Dortmunder
Di origini tedesche prende il proprio nome dalla citta omonima, sede di uno tra i primi centri di esportazione della birra e in cui viene prodotta proprio la birra Export.
Ha un sapore di malto e una gradazione di 4,5%.

Draught
E’ la birra alla spina, dalla terminologia inglese.

Dubbel
E’ una birra di origine belga dal carattere maltato ed è spesso una birra trappista o di abbazia.