Il cous cous è uno dei piatti più pratici e versatili da portare in tavola durante l’estate: si prepara in poco tempo, può essere servito freddo ed è perfetto anche da portare al mare, in ufficio o durante un picnic. Le ricette sono tantissime: con verdure grigliate, pesce, legumi, pollo, formaggi o ingredienti dal gusto mediterraneo. Basta cambiare condimento per ottenere ogni volta un piatto diverso, leggero ma completo. Ecco alcune idee da provare nei mesi più caldi.