Liguria DOLCI Granita di basilico In Liguria col basilico fanno davvero di tutto, dal mitico pesto alla genovese ad altri succulenti manicaretti. Con lo stesso ... FACILE 3h 20m SECONDI PIATTI DI CARNE Groppetti di vitello I groppetti di vitello sono l’interpretazione ligure degli involtini e dei saltimbocca, si preparano tagliando carne e prosciutto ... FACILE 30m PRIMI PIATTI Lasagne al pesto Le lasagne al pesto sono una originale versione bianca della classica pasta fatta in casa, condita con una delle salse più amate ... FACILE 1h 15m DOLCI Latte dolce fritto Il latte dolce fritto è una squisitezza tipicamente ligure, uno dei prodotti gastronomici più rappresentativi di questa terra ... FACILE 1h 5m PASTA CON VERDURE Linguine al pesto Le linguine al pesto si realizzano condendo la pasta con le patate lessate in pentola con i fagiolini e con il pesto. Ecco tutti i ... FACILE 30m PASTA CON PESCE Linguine alla ligure Le linguine alla ligure hanno il delizioso profumo del mare con in più l’aggiunta del basilico, una pianta aromatica tipica in ... FACILE 25 m LUMACHE E RANE Lumache alla ligure Le lumache alla ligure si preparano ammollando i funghi secchi e tagliandoli con le cipolle e la carota, si cuoceranno poi le verdure ... FACILE 3h 5m SECONDI PIATTI DI CARNE Manzo alle acciughe Il manzo alle acciughe è una preparazione ligure nella quale le acciughe sono tritate e unite a noce moscata e limone andando ... FACILE 3h 30m SECONDI PIATTI DI CARNE Medaglioni di carne ai filoni I medaglioni di carne ai filoni si realizzano appiattendo le fettine di vitello per poi friggerle velocemente e conservarle in caldo. ... FACILE 45m SECONDI PIATTI DI VERDURE Melanzane alla ligure Le melanzane alla ligure si preparano tagliandole a metà quasi completamente ed incidendo la polpa per consentire l’assorbimento ... FACILE 50m Precedente 3 4 5 6 7 8 9 Successiva
