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PASTA CON PESCE
Tripoline alla siciliana
Le tripoline alla siciliana si preparano rosolando l’aglio in una padella, aggiungeremo i pomodori, le acciughe e il prezzemolo; a ...
FACILE 30m
SECONDI PIATTI DI CARNE
Trippa all'olivetana
La trippa all’olivetana si realizza tagliando a fette le melanzane e tagliando la trippa a pezzi per friggerla con un cucchiaio di ...
FACILE 1h 10m
SECONDI PIATTI DI PESCE
Trota salmonata al Marsala
La trota salmonata al marsala è un piatto di pesce della cucina siciliana, si prepara pulendo la trota e farcendola con prezzemolo e ...
FACILE 1h
PASTA CON PESCE
Ziti alla siciliana
Le zite alla siciliana costituiscono una classica preparazione isolana a base di pasta e melanzane. Prepariamole seguendo questi ...
FACILE 45m
DOLCI
Zuccotto pasquale
Lo zuccotto pasquale è un raffinatissimo dolce della tradizione siciliana preparato con pan di Spagna, Gran Marnier, panna, cioccolato ...
INTERMEDIA 4h 45m
MINESTRE E ZUPPE DI PESCE
Zuppa alla siciliana
La zuppa alla siciliana è una minestra preparata in una pentola di coccio con il pesce misto da zuppa e brodo di pesce che verranno ...
INTERMEDIA 1h

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