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  1. Gnocchi di avena HEALTHY
    GNOCCHI CON VERDURE

    Gnocchi di avena

    Stufi dei soliti gnocchi? Ecco per voi una versione leggera e proteica. Gli gnocchi di avena una variante moderna e nutrizionalmente ...

    FACILE 53m
  2. Il risultato finale HEALTHY
    RISOTTI CON PESCE

    Risotto gamberetti e piselli

    Il risotto gamberetti e piselli è un piatto che racchiude in sé la freschezza del mare e la dolcezza della terra. Semplice da ...

    FACILE 40m
  3. Burro chiarificato
    CONSERVE

    Burro chiarificato

    Il burro chiarificato è un ingrediente prezioso per chi ama cucinare con cura e attenzione. Rimuovendo i solidi del latte e l’acqua, si ...

    FACILE 25m
  5. Chips di zucchine croccanti
    ANTIPASTI DI VERDURE

    Chips di zucchine al forno

    Le chips di zucchine al forno rappresentano un’alternativa leggera e gustosa alle classiche patatine fritte. Perfette per chi cerca uno ...

    FACILE 2h 15m
  6. Carpaccio di zucchine con pecorino noci e menta
    CARPACCIO

    Carpaccio di zucchine

    Il carpaccio di zucchine è un piatto che incarna la freschezza e la semplicità della cucina estiva. Perfetto per chi cerca un antipasto ...

    FACILE 1h 15m
  7. Zuppa di cavolo nero e cannellini
    MINESTRE E ZUPPE DI VERDURE

    Zuppa di cavolo nero e cannellini

    La zuppa di cavolo nero e cannellini è un grande classico della tradizione contadina toscana. Piatto povero nelle origini ma ...

    FACILE 1h 5m
  9. orzotto-al-radicchio HEALTHY
    RISO E CEREALI

    Orzotto al radicchio

    L’orzotto al radicchio è un piatto che si prepara in modo simile a un risotto, ma al posto del riso si utilizza l’orzo perlato, che ...

    FACILE 30m
  10. cotolette-di-finocchi HEALTHY
    SECONDI PIATTI DI VERDURE

    Cotolette di finocchi

    Le cotolette di finocchi sono un modo pratico per portare in tavola i finocchi in una versione diversa dal solito. I finocchi vengono ...

    FACILE 30m
  11. finocchi-al-latte-gratin-di-finocchi
    CONTORNO DI VERDURE

    Finocchi al latte

    I finocchi al latte sono un contorno semplice, dal sapore delicato, adatto a molti tipi di piatti. La cottura nel brodo e nel latte ...

    INTERMEDIA 1h 5m
  13. muffin-alle-pere
    MUFFINS

    Muffin alle pere

    I muffin alle pere sono dolcetti soffici e umidi, adatti alla colazione e alla merenda. L’impasto è semplice e non prevede burro, ...

    FACILE 45m

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