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Pere allo zenzero

Le pere allo zenzero si preparano cuocendo in acqua bollente le pere con la scorza d’arancia e i pezzetti di zenzero candito. Ecco i passaggi per la ricetta pere allo zenzero.

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Pere allo zenzero
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Brachetto d'Acqui DOCG
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione40 min di cottura

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Ingredienti

Preparazione

  1. Pere allo zenzero

    Mettete le pere, l’acqua, zucchero, succo e scorza d’arancia in una pentola completando con i pezzetti di zenzero candito tagliato a striscione

  2. Pere allo zenzero

    Lasciate cuocere per una mezzora finché le pere non risultino ammorbidite; rimuovetele e conservate

  3. Pere allo zenzero

    Fate bollire a fiamma vivace per altri 10 minuti in modo da restringere il liquido. Cospargetevi le pere e servitele tiepide

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