Manzo in satè con noodles
Il manzo in saté con noodles si prepara ammorbidendo i noodles e cuocendo la carne con i peperoni su un wok e unendo il tutto alla fine delle varie cotture. Ecco i passaggi per la ricetta manzo in satè con noodles.
- DIFFICOLTÀ: BASSA
- VINO: -
- DOSI: 4
- CUCINA REGIONALE: -
- TEMPO: 15 min di preparazione5 min di cottura
- COSTO: BASSO
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Ingredienti
- Filetto di manzo 400 g
- Noodles secchi 300
- Salsa satay in bottiglia 1,2
- Peperoni 2
Preparazione
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In una terrina con acqua salata ponete i noodles ad ammorbidire per una decina di minuti; scolateli e conservateli.
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Fate nel frattempo scaldare il wok e coprite con un paio di cucchiai di olio di sesamo, unitevi la carne e fate saltare per un paio di minuti.
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Dopo aver regolato di sale proseguite unendo i peperoni lasciando cuocere ancora per 1 minuto. Completate con la salsa satè e fate insaporire.
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Unite in conclusione i noodles, mescolate accuratamente e servite caldo.
