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Spiedini ananas e mango

Gli spiedini ananas e mango sono un’idea sfiziosa e vivace per concludere una cena con gusto e freschezza, oppure per una succosa merenda. Ananas e mango sono frutti esotici il cui sapore si abbina alla perfezione. Un’altra buonissima ricetta con la frutta è questa.

Come fare gli spiedini ananas e mango

Gli spiedini ananas e mango si realizzano con la frutta a pezzetti che metteremo su uno spiedo per poi caramellarli in padella e servirli quindi fiammeggiando con il rum. Ecco i passaggi della ricetta illustrati nel dettaglio.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 10
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Ananas 1
  • Mango 1
  • Zucchero 2 cucchiai
  • Burro 2 cucchiai
  • Menta qualche foglia
  • Rum q.b.

Preparazione

  1. Spiedini di ananas e mango

    Tagliate l'ananas e il mango a pezzetti e infilzateli, alternandoli, sugli spiedini

  2. Spiedini di ananas e mango

    Riscaldate una padella e cuocete gli spiedini nel burro, poi una volta che assumono una colorazione dorata spolverate di zucchero di canna per caramellare

  3. Spiedini ananas e mango

    Aggiungere le foglioline di menta tritata finemente spruzzate con il rum e fiammeggiate, poi servite con il gelato a vostra scelta

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