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Tiropitakia: sfogliatine con feta alla greca

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Tiropitakia: sfogliatine con feta alla greca
  • DIFFICOLTÀ: Media
  • ABBINAMENTO: Cesanese del Piglio DOCG
  • COSTO: Economico
  • CUCINA INTERNAZIONALE: Grecia
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione10 min di cottura

La ricetta tiropitakia, sfogliatine con feta alla greca, viene realizzata farcendo la pasta fillo con la crema di formaggi e passandola nel forno. Ecco i passaggi della ricetta tiropitakia.

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Ingredienti

Preparazione

  1. Tiropitakia

    Rendete in poltiglia la feta, unitevi il Parmigiano grattugiato, le uova sbattute, il prezzemolo e mescolate con cura.

  2. Tiropitakia

    A parte ritagliate delle strisce di pasta fillo di 25 x 5 ed usate 3 strisce per ogni sfogliatina.

  3. Tiropitakia

    Ungetele di burro, nell’angolino ponete un cucchiaino del composto preparato e chiudetelo a triangolo.

  4. Tiropitakia

    Disponete sulla placca del forno e fate cuocere in forno caldo a 180° per una decina di minuti fino a completa doratura.

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