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Canederli speck e porri

La ricetta canederli speck e porri viene preparata tagliando il porro e cucinandolo con il burro a fuoco basso. Ecco tutti i passaggi per i canederli speck e porri.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 2
  • CUCINA REGIONALE: TRENTINO-ALTO ADIGE/SüDTIROL
  • TEMPO: 15 min di preparazione30 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Canederli 4
  • Speck 80 g
  • Porro q.b.
  • Burro 50 g
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Canederli speck e porri Tagliate il porro e ponetelo con il burro in casseruola insaporendo a fuoco basso.
  2. Canederli speck e porri Unirvi dell’acqua e proseguite la cottura una decina di minuti, quindi aggiungere lo speck e proseguite facendo restringere.
  3. Canederli speck e porri Lessate i canederli per una decina di minuti, scolateli ed infine conditeli con il sugo appena preparato.
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