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Segreto della dama

Il segreto di dama è una ricetta molto semplice e veloce da preparare, e quando l’assaporerete scoprirete il segreto, tutto racchiuso nei pezzetti di biscotti dispersi nella crema di cioccolato realizzata sciogliendo il cioccolato a bagnomaria e unendolo poi alle uova sbattute con lo zucchero, e al burro.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 6
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 25 min di preparazione 3h di raffreddamento
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Biscotti 300 g
  • Burro 150 g
  • Zucchero 150 g
  • Uova 3
  • Cacao 70 g
  • Mandorle 100 g

Preparazione

  1. Segreto della dama

    Fate sciogliere il burro a bagnomaria. Sbattete lo zucchero con le uova fino ad ottenere una crema.

  2. Segreto della dama

    Aggiungete il burro sciolto, il cacao, i biscotti tagliati a pezzetti e le mandorle sbucciate e tritate grossolanamente.

  3. Segreto della dama

    Versate il composto in uno stampo e mettete in frigorifero per 3 ore prima di servire.

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