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Rollini al cioccolato

I rollini al cioccolato costituiscono una golosa ricetta per la prima colazione o la merenda, scopriamo come prepararli in pochi step.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: -
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione15 min di cottura
  • COSTO: MEDIO

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Ingredienti

  • Pasta sfoglia 2 rotoli
  • Uova 1
  • Cioccolato fondente 40 stecche circa
  • Sale 1 pizzico
  • Farina q.b.

Preparazione

  1. Rollini al cioccolato

    Scongelare la pasta sfoglia a temperatura ambiente, poi stenderla su un piano infarinato in una sfoglia sottile.

  2. Rollini al cioccolato

    Con un coltello affilato ricavare dei rettangoli da 18x12 centimetri.

  3. Rollini al cioccolato

    Sistemare al centro di ogni rettangolo due o tre bastoncini di cioccolato. Preriscaldare il forno a 200 °C.

  4. Rollini al cioccolato

    Avvolgere la pasta sfoglia attorno alle barrette di cioccolato, cercando di stringerla quanto possibile.

  5. Rollini al cioccolato

    Disporre i rollini su una teglia ricoperta da carta forno, appiattendoli leggermente, e lasciarli riposare per 30 minuti.

  6. Rollini al cioccolato

    Spennellare ogni rollino con l'uovo sbattuto con il sale e cuocere per 15/18 minuti fino a doratura.

  7. Rollini al cioccolato

    Lasciare i rollini nella teglia per 5 minuti poi passarli su una gratella a raffreddare e servirli tiepidi.

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