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Pollo al forno con zucca, mele e cavolini

Il pollo al forno con zucca mele e cavolini è una ricetta semplice da preparare, un piatto unico che si prepara unendo tutti gli ingredienti in una teglia per poi cuocerli in forno insaporiti da erbe aromatiche, sale e pepe.

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Pollo al forno con zucca, mele e cavolini
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • SI ACCOMPAGNA CON: BOLGHERI ROSATO DOC
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione45 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

Preparazione

  1. Pollo al forno con zucca, mele e cavolini

    Tagliare a pezzetti la zucca, affettare a spicchi le mele e tagliare a metà i cavolini.

  2. Pollo al forno con zucca, mele e cavolini

    In una teglia da forno antiaderente versare la zucca ed i cavolini ...

  3. Pollo al forno con zucca, mele e cavolini

    ... poi aggiungere le mele ...

  4. Pollo al forno con zucca, mele e cavolini

    ... ed infine la cipolla affettata.

  5. Pollo al forno con zucca, mele e cavolini

    Condire il tutto con olio, sale, pepe e le foglie tritate del timo, poi mescolare accuratamente il tutto.

  6. Pollo al forno con zucca, mele e cavolini

    Tagliare a metà la cosce di pollo.

  7. Pollo al forno con zucca, mele e cavolini

    Disporre i pezzi di pollo nella teglia.

  8. Pollo al forno con zucca, mele e cavolini

    Regolare il pollo con sale, pepe, un altro poco di olio e qualche altra foglia tritata di timo.

  9. Pollo al forno con zucca, mele e cavolini

    Aggiungere un filo di acqua e cuocere in forno già caldo a 190 °C per circa 45 minuti verificando la cottura della carne e servendo subito al termine della cottura.

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