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Ricette con Vino biancoPagina 78 di 113

MINESTRE E ZUPPE DI PESCE
Frutti di mare in guazzetto
I frutti di mare in guazzetto sono una saporita minestra di mare preparata, oltre che con cozze e vongole, anche con filetti, lische e ...
INTERMEDIA 2h
DOLCI
Colac biscotti molisani
I Colac sono dei tipici biscotti del Molise aromatizzati con chiodi di garofano e cannella, vengono ricavati dei dischetti da farcire ...
FACILE 1h
SECONDI PIATTI DI PESCE
Pesce mediterraneo al forno
Il pesce mediterraneo al forno si prepara lessando le patate in acqua bollente salata e tagliandole poi a fettine sottili mentre si ...
FACILE 1h 10m
PRIMI PIATTI
Risotto con lumache di mare
Il risotto con lumache di mare si prepara lavando le lumache e tenendole in acqua a spurgare per poi cuocerle con aglio e prezzemolo e ...
FACILE 3h 5m
RISOTTI CON PESCE
Corona di riso e seppioline
La corona di riso e seppioline si realizza cuocendo le seppioline con pomodoro, aglio e scalogno mentre lesseremo nel brodo il riso con ...
INTERMEDIA 1h 5m
TORTE SALATE
Torta con merluzzo e funghi
La torta con merluzzo e funghi si realizza facendo cuocere i filetti di merluzzo con gli aromi; rosoleremo poi i funghi che si uniranno ...
INTERMEDIA 1h 40 m
TORTE SALATE
Torta ai porri e mortadella
La torta ai porri e mortadella si realizza lessando i porri per poi soffriggerli, finiremo la cottura con il vino e l’estratto di ...
INTERMEDIA 2 h 10m
FINGER FOOD
Friselle con frutti di mare
Le friselle con frutti di mare si preparano facendo aprire le cozze e le vongole e raccogliendo i molluschi; faremo rosolare lo ...
DIFFICILE 40 m
SECONDI PIATTI DI CARNE
Manzo alle acciughe
Il manzo alle acciughe è una preparazione ligure nella quale le acciughe sono tritate e unite a noce moscata e limone andando poi a ...
FACILE 3h 30m
SECONDI PIATTI DI PESCE
Mazzancolle e mirto
Le mazzancolle e mirto si realizzano pulendo i crostacei, rosolando l’aglio assieme al mirto e al liquore e infarinando i frutti di ...
FACILE 20m

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