Ricette con Vino biancoPagina 77 di 113 RISOTTI CON PESCE Corona di riso e seppioline La corona di riso e seppioline si realizza cuocendo le seppioline con pomodoro, aglio e scalogno mentre lesseremo nel brodo il riso con ... INTERMEDIA 1h 5m TORTE SALATE Torta con merluzzo e funghi La torta con merluzzo e funghi si realizza facendo cuocere i filetti di merluzzo con gli aromi; rosoleremo poi i funghi che si uniranno ... INTERMEDIA 1h 40 m TORTE SALATE Torta ai porri e mortadella La torta ai porri e mortadella si realizza lessando i porri per poi soffriggerli, finiremo la cottura con il vino e l’estratto di ... INTERMEDIA 2 h 10m FINGER FOOD Friselle con frutti di mare Le friselle con frutti di mare si preparano facendo aprire le cozze e le vongole e raccogliendo i molluschi; faremo rosolare lo ... DIFFICILE 40 m SECONDI PIATTI DI CARNE Manzo alle acciughe Il manzo alle acciughe è una preparazione ligure nella quale le acciughe sono tritate e unite a noce moscata e limone andando poi a ... FACILE 3h 30m SECONDI PIATTI DI PESCE Mazzancolle e mirto Le mazzancolle e mirto si realizzano pulendo i crostacei, rosolando l’aglio assieme al mirto e al liquore e infarinando i frutti di ... FACILE 20m SECONDI PIATTI DI CARNE Coniglio con fichi e spezie Il coniglio con fichi e spezie si prepara lasciando rosolare i pezzi di coniglio nell’olio e poi unendoli a tutti gli altri ingredienti ... FACILE 2h SECONDI PIATTI DI PESCE Spiedini di rana pescatrice Gli spiedini di rana pescatrice si realizzano tagliando il pesce a cubetti come pure le zucchine e il peperone, poi infilzando il tutto ... FACILE 25 m + 1 h riposo PASTA CON PESCE Linguine alle cozze Le linguine con le cozze sono un classico e saporitissimo piatto di mare, un piccolo, grande monumento della tradizione gastronomica ... FACILE 40m SALSE E SUGHI Salsa yogurt e senape La salsa di yogurt alla senape si prepara lasciando macerare i semi di senape in una scodella con l’aceto, al termine si aggiungeranno ... FACILE 10 m + maceraz. Precedente 74 75 76 77 78 79 80 Successiva
