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Foto di Roberto Russo

Roberto Russo

Food editor

Roberto Russo, nato a Roma e residente a Perugia, è dottore in letteratura cristiana antica greca e latina. Da sempre appassionato di libri e cucina, ha collaborato con vari foodblog e pubblicato libri su spezie, cachi e cavolo. Crede nella cucina come luogo di condivisione e creatività.

Tutte le ricette e gli articoli di Roberto Russo (620)

  1. Polpettone di carne
  2. Lasagne al salmone
  3. Polpette di ceci in padella
  4. Torta paradiso
  5. Pesto alla genovese
  6. Crocchette di patate fatte in casa,
  7. Pappardelle ai funghi porcini
  8. Impepata di cozze
  9. Frico: ricetta friulana originale
  10. Coda alla vaccinara

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