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ESPERTI

Roberto Russo

Food editor

Roberto Russo, nato a Roma e residente a Perugia, è dottore in letteratura cristiana antica greca e latina. Da sempre appassionato di libri e cucina, ha collaborato con vari foodblog e pubblicato libri su spezie, cachi e cavolo. Crede nella cucina come luogo di condivisione e creatività.

Tutte le ricette e gli articoli di Roberto Russo (317)

TORTE
Torta alle fragole
La torta alle fragole è un dolce che conquista al primo sguardo, grazie ai suoi colori brillanti e alla freschezza del frutto ...
FACILE 3h 40m
PASTA RIPIENA
Tortelloni di zucca
I tortelloni di zucca sono un piatto tradizionale che porta con sé il calore e i sapori dell’autunno. Originari della cucina mantovana, ...
FACILE 1h 15m
RISOTTI TRADIZIONALI
Risotto con le patate
Il risotto con patate è un piatto che racchiude in sé la semplicità e il comfort della cucina casalinga. Perfetto per le giornate più ...
FACILE 45m
HEALTHY
DOLCI
Torta alle pesche
La torta alle pesche è un dolce estivo che incanta con il suo profumo avvolgente e la sua consistenza morbida. Perfetta per chi ama i ...
FACILE 50m
TORTE
Torta Mars
La torta Mars è un dolce irresistibile che nasce dall’incontro tra due ingredienti cult: le barrette Mars e il riso soffiato. Senza ...
FACILE 1h 40m
SECONDI PIATTI DI CARNE
Tagliata di pollo
La tagliata di pollo è un piatto che porta una ventata di freschezza e gusto sulla vostra tavola. Spesso associata alla carne bovina, ...
FACILE 1h 15m
SECONDI PIATTI
Uova in purgatorio
Le uova in purgatorio sono un piatto della tradizione napoletana, semplice ma ricco di significato. Si tratta di uova cotte ...
FACILE 18m
TORTE
Torta con yogurt greco
La torta allo yogurt greco è un dolce che conquista per la sua morbidezza e leggerezza. Perfetta per una colazione nutriente o come ...
FACILE 2h
TORTE
Torta Camilla
La torta Camilla è un dolce soffice e profumato che evoca ricordi d’infanzia, perfetto per la colazione o per una merenda genuina. Il ...
FACILE 1h 40m
TORTE
Torta alla frutta
La torta alla frutta è un dolce estivo semplice e irresistibile, ideale per chi cerca una ricetta facile e veloce da preparare con ...
FACILE 1h 10m

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