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Foto di Roberto Russo

Roberto Russo

Food editor

Roberto Russo, nato a Roma e residente a Perugia, è dottore in letteratura cristiana antica greca e latina. Da sempre appassionato di libri e cucina, ha collaborato con vari foodblog e pubblicato libri su spezie, cachi e cavolo. Crede nella cucina come luogo di condivisione e creatività.

Tutte le ricette e gli articoli di Roberto Russo (1042)

  1. Pancake proteici light
  2. Cinghiale marinato
  3. Focaccia con lievito madre
  4. Pizzelle o ferratelle
  5. Torta cacao e yogurt
  6. Creme brulée con zucchero caramellato in superficie.
  7. Crema di zucca servita calda in ciotola.
  8. Vasetto di crema al limone con cucchiaino.
  9. Cream tart decorata con frutta fresca e crema.
  10. Piatto di cozze alla marinara servite con sughetto.

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