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ESPERTI

Roberto Russo

Food editor

Roberto Russo, nato a Roma e residente a Perugia, è dottore in letteratura cristiana antica greca e latina. Da sempre appassionato di libri e cucina, ha collaborato con vari foodblog e pubblicato libri su spezie, cachi e cavolo. Crede nella cucina come luogo di condivisione e creatività.

Tutte le ricette e gli articoli di Roberto Russo (630)

DOLCI
Dolce allo yogurt
Il dolce allo yogurt è una ricetta semplice e gustosa, perfetta per chi desidera un dessert leggero e rinfrescante. Questo dolce ha ...
FACILE 2h
CONTORNI
Insalata coleslaw
L’insalata coleslaw è un contorno iconico della cucina americana, noto per la sua freschezza e semplicità. Cavolo cappuccio e carote, ...
FACILE 10m
SECONDI PIATTI DI CARNE
Spinacino
Lo spinacino ripieno è un piatto che racchiude tutta la ricchezza della tradizione culinaria italiana, unendo sapori intensi e delicati ...
FACILE 1 h 40 m
FRITTELLE
Frittelle di zucca
Le frittelle di zucca sono un dolce tradizionale che porta con sé il calore e la dolcezza dell’autunno. Questo piatto, originario del ...
FACILE 1h 25m
TORTE
Torta ai mirtilli
La torta ai mirtilli è un dolce delizioso e semplice da preparare, perfetto per chi ama i sapori freschi e fruttati. Originaria della ...
FACILE 2h 5m
CONTORNI
Flan di spinaci
Il flan di spinaci è un piatto che racchiude in sé la semplicità e la bontà della cucina casalinga. Originario della tradizione ...
FACILE 1h
TORTE
Torta di mele e ricotta
La torta di mele e ricotta è una deliziosa variante della classica torta di mele, che si distingue per la sua straordinaria morbidezza ...
FACILE 1h 25m
COCKTAILS ALCOLICI
Martini cocktail
Il Martini cocktail è molto più di un semplice drink; è un’icona culturale che ha attraversato decenni di storia e glamour. La sua ...
FACILE
ANTIPASTI
Insalata capricciosa
L’insalata capricciosa è perfetta per chi cerca un antipasto sfizioso e colorato. Originaria dell’Italia settentrionale, questa ricetta ...
FACILE 40m
SALSE E SUGHI
Salsa barbecue
La salsa barbecue è un condimento perfetto per esaltare il sapore delle carni grigliate. Originaria degli Stati Uniti, questa salsa ha ...
FACILE 35m

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