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Roberto Russo

Food editor

Roberto Russo, nato a Roma e residente a Perugia, è dottore in letteratura cristiana antica greca e latina. Da sempre appassionato di libri e cucina, ha collaborato con vari foodblog e pubblicato libri su spezie, cachi e cavolo. Crede nella cucina come luogo di condivisione e creatività.

Tutte le ricette e gli articoli di Roberto Russo (1120)

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Torta di patate
La torta di patate in padella è un piatto tradizionale del Trentino-Alto Adige, perfetto per chi cerca una torta salata veloce e ...
FACILE 55m
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Torta di nocciole
La torta di nocciole è un dolce che racchiude tutta la bontà e la semplicità della cucina regionale italiana, in particolare quella ...
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Torta di mele senza uova
La torta di mele è tra i dolci casalinghi più amati, grazie alla sua semplicità e al profumo rassicurante che riempie la cucina. In ...
FACILE 1h
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Torta di mele senza glutine
La torta di mele è uno dei dolci più amati della tradizione, un comfort food che profuma di casa e ricordi d’infanzia. Ma chi segue una ...
FACILE 1h 10m
TORTE
Torta di mele e ricotta
La torta di mele e ricotta è una deliziosa variante della classica torta di mele, che si distingue per la sua straordinaria morbidezza ...
FACILE 1h 25m
TORTE
Torta di grano saraceno
La torta di grano saraceno è un dolce tipico delle regioni alpine dell’Austria, particolarmente diffuso nel Tirolo, dove il grano ...
FACILE 1h 30m
TORTE
Torta di fragole e panna
La torta di fragole e panna è un classico dessert estivo, perfetto per celebrare la stagione delle fragole, che va da aprile a giugno, ...
FACILE 55m
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DOLCI
Torta di cioccolato senza uova
La torta di cioccolato senza uova è una delizia che conquista al primo assaggio, perfetta per chi desidera un dolce leggero ma ricco di ...
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TORTE
Torta di castagne
La torta di castagne e cioccolato è perfetta per celebrare i sapori dell’autunno. Le castagne si sposano magnificamente con il ...
INTERMEDIA 3h 10m
TORTE
Torta della nonna
La torta della nonna è un dolce italiano classico che evoca ricordi di infanzia e momenti condivisi in famiglia. Questo dessert facile ...
FACILE 10h 55m

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