Specialista informatico di lavoro, ma appassionato di cucina, oltre che cuoco amatoriale e food content creator su tutte le piattaforme social, da Instagram a Tik Tok.
Il pan di Spagna vegano è una versione completamente vegetale del classico pan di Spagna, soffice, leggero e perfetto come base per ...
Il tiramisù alla nocciola è una variante golosa del classico dolce italiano. La morbidezza del mascarpone incontra la croccantezza e ...
Il tiramisù con biscotti secchi è un dessert cremoso e facile da preparare, perfetto per una merenda speciale o come fine pasto fresco. ...
Un piatto semplice, marinaro e profondamente radicato nella tradizione della cucina ligure, Il baccalà bollito alla ligure, è una ...
Le Sceblàsti sono fragranti focaccine salate tipiche del Salento. Sono morbide, profumatissime e ricchissime di ingredienti ...
L’orzotto alla salsiccia è un primo piatto rustico, perfetto per le stagioni più fredde. Preparato come un risotto ma con l’orzo ...
La frittata di mozzarella e prosciutto cotto è un secondo piatto semplice, veloce e ricco di gusto. Perfetta per una cena dell’ultimo ...
Le tagliatelle ai funghi porcini e tartufo sono un primo piatto tipico dell’alta cucina italiana, elegante nella sua semplicità e ...
Il risotto alla crema di funghi è un classico della cucina italiana, ideale sia per un pranzo in famiglia sia per una cena elegante. La ...
Elegante, cremosa e sorprendente, la vellutata di melanzane è un primo piatto cremoso e profumato, perfetto sia in estate, servita ...
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