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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (215)

  1. Biscotti gelato
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    Biscotti gelato con yogurt greco: 3 ingredienti e non serve la gelatiera

    Ormai lo sanno anche i bambini: i gelati confezionati sono cibo spazzatura. Eppure, quando arriva la bella stagione è difficile ...
  2. Piatto di katsuobushi
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    Tutti amano il katsuobushi, ma in pochi sanno cos'è e come si mangia

    Da quando la cucina giapponese ha fatto capolino in Italia riscuotendo un grande successo, prodotti come il katsuobushi sono diventati ...
  3. Anguria tagliata a metà
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    Come scegliere l'anguria più dolce: 5 trucchi infallibili

    La bella stagione fa rima con cocomero, ma riuscire a beccarne uno che abbia un gusto davvero soddisfacente è un terno al lotto. ...
  4. Barattolo di vetro con salsa al caramello
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    Salsa al caramello con solo 2 ingredienti: facile e super golosa

    Che la usiate per guarnire dolci o scegliate di mangiarla al cucchiaio poco conta, la salsa al caramello con 2 ingredienti vi lascerà ...
  5. Ortaggi già tagliati al supermercato
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    Ortaggi già tagliati, comodi ma pieni di difetti: 4 motivi per non comprarli

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  6. Pan di spagna al cioccolato
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    Torta Pan di Stelle con 2 ingredienti: la ricetta facilissima conquista TikTok

    Una torta che fa venire l’acquolina in bocca solo a guardarla, che si realizza in meno di cinque minuti: cosa desiderare di più? Nulla, ...
  7. Verdure surgelate
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    Mai scongelare e ricongelare i cibi: perché non si può fare e cosa si rischia

    Il primo congelatore domestico ha fatto capolino nel lontano 1943, eppure in molti commettono ancora errori clamorosi. Quello più ...
  8. Spaghetti fritti con il ketchup
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    Tutti pazzi per gli spaghetti fritti con il ketchup, ma gli italiani dicono "no"

    Gli italiani che si sono imbattuti nella nuova tendenza food non hanno potuto fare altro che assumere un’espressione di disgusto. Basta ...
  9. Vaschette di ciliegie
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    Ciliegie sì, ma senza esagerare: ecco quante se ne possono mangiare

    Tra i frutti più amati della bella stagione ci sono le ciliegie. Succose e particolarmente dolci, una tira l’altra, per cui è normale ...
  10. Lingua di pizza
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    Facili, veloci e gustose: sono le lingue di pizza con o senza lievito

    Uno dei trend food più gettonati degli ultimi tempi sono le lingue di pizza, sia con che senza lievito. Invitanti, croccanti e super ...

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