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Trebbiano d'Abruzzo Bianco DOC

Trebbiano d'Abruzzo Bianco DOC
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Trebbiano d’Abruzzo Bianco DOC, origine e principali informazioni

Il Trebbiano d’Abruzzo Bianco DOC è un vino prodotto in Provincia di Perugia, composto per almeno il 50% da uve sangiovese, a cui si possono aggiungere eventualmente altre uve a bacca rossa della zona.

Aree di produzione

L’area di produzione autorizzata dal disciplinare è delimitata al territorio dell’omonimo comune di Torgiano, situato in Provincia di Perugia.

Aspetto e gusto

Il Torgiano DOC Rosso è di color rosso rubino, con un caratteristico profumo vinoso e delicato. Al palato il vino risulta di buon corpo, armonico e asciutto.

Abbinamenti

Il Torgiano DOC Rosso è un vino da tutto pasto, che si sposa particolarmente bene con la carne rossa, soprattutto con arrosti e grigliate. Ottimo anche con selvaggina e pollame.

  1. Melanzane al funghetto
  2. Grigliata mista di crostacei
  3. Piadine radicchio e pancetta
  4. Rocciata di Assisi
  5. Pici al limone
  6. Agghiotta di pesce spada
  7. Capesante con le taccole
  8. Paccheri con ragù di pesce
  9. Gratin di pesce
  10. Tranci di pesce con salsa alla senape

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