BUONISSIMO
Seguici
  1. Home
  2. BEVANDE
  3. ALCOLICHE
  4. VINI

Colli Orientali del Friuli DOC Ribolla Gialla

Il Colli Orientali del Friuli DOC Ribolla Gialla è vino prodotto in Provincia di Udine, ottimo con antipasti, minestre e pesce.

Colli Orientali del Friuli DOC Ribolla Gialla
  • TIPOLOGIA: Bianco leggero
  • CONSERVAZIONE: 8° - 12°
  • GRADAZIONE: 11°
  • DEGUSTAZIONE: 9° - 12°
  • ORIGINE: Friuli-Venezia Giulia (Udine)
  • ABBINAMENTI: Antipasti, Secondi piatti di pesce, Minestre e zuppe

Colli Orientali del Friuli DOC Ribolla Gialla: origine, vitigni e principali informazioni

Il Colli Orientali del Friuli DOC Ribolla Gialla è vino prodotto in Provincia di Udine, la cui base è per almeno l’85% composta da uve ribolla gialla, con aggiunta eventuale di altre uve a bacca bianca coltivate nella stessa area di produzione, per massimo il 15%.

Aree di produzione

L’area di produzione della DOC Colli Orientali del Friuli si estende lungo la porzione di territorio collinare nella Provincia di Udine, al confine con la Slovenia, includendo tra gli altri i comuni di Tarcento, Nimis e Manzano.

Aspetto e gusto

Il vino si presenta di color giallo paglierino piuttosto intenso, con un profumo vinoso e un sapore asciutto, fresco a abbastanza vivace.

Abbinamenti

Questo vino presenta un’interessante affinità gastronomica. Ottimo vino da aperitivo, si sposa bene con le ricette più o meno delicate ed è consigliato assieme agli antipasti, sia di terra che di mare, come con le minestre e il pesce, specie quando bollito. È inoltre ottimo assieme all’affumicato, in particolare il prosciutto e la trota.

  1. Gamberi in pastella semplice
  2. Cannelloni besciamella, ricotta e spinaci
  3. Cavolo verza stufato con wurstel
  4. Pizza alla crema di zucca
  5. Insalata di pollo della nonna
  6. Crema piccante al pomodoro
  7. Bors de praz
  8. Minestra di latte e castagne
  9. Zuppa di fave e cicoria
  10. Gamberoni in salsa satay

Le ricette del giorno

© Italiaonline S.p.A. 2022Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963