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Consigli in cucina (660)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Aglianico
    CONSIGLI DI CUCINA

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    Uno dei vini tipici del sud Italia. L’uva con la quale si ottiene trae vantaggio dal clima clima secco e soleggiato del meridione, ...
  2. Come eliminare l'odore di pesce in modo semplice e veloce
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    È la principale controindicazione, se non l’unica, di un buon piatto di pesce: stiamo parlando di quello sgradevole odore che si ...
  3. Le regole per cuocere la pasta alla perfezione
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    L’Italia è la patria della pasta. Qui da noi la pasta non è semplicemente cibo, è arte. Saper cuocere la pasta, insomma, non è utile: è ...
  5. Come si fa a sapere se la torta è cotta
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    La cottura è una delle fasi più importanti nella preparazione di una torta, quella che determina la perfetta riuscita della ricetta. A ...
  6. I piatti da non ordinare mai al ristorante
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    A chi non piace andare al ristorante e gustare piatti originali e saporiti, comodamente seduti a tavolino in un ambiente selezionato ed ...
  7. Come scongelare il cibo: errori da evitare
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    Riscaldare il cibo congelato è utile ma…occhio: l’errore è in agguato. Bisogna riporre grande attenzione in questa operazione, perché ...
  9. Come rompere le uova senza sbagliare
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    Come rompere le uova senza sbagliare

    Avete sempre rotto l’uovo sfruttando il bordo della ciotola? Avete sempre sbagliato. Vi spieghiamo perché e come, invece, si dovrebbero ...
  10. Microonde: 12 utilizzi segreti da provare subito
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    Microonde: 12 utilizzi segreti da provare subito

    Uno degli elettrodomestici più comodi in casa è certamente il forno a microonde. Credete di sapere tutto quello che è utile su questo ...
  11. Come montare la panna a mano
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    Come montare la panna a mano

    È morbida, soffice, deliziosa. Un ingrediente ideale per torte, dolci e squisitezze di varia natura. Stiamo parlando naturalmente della ...
  13. Come utilizzare il pane raffermo
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    Come utilizzare il pane raffermo

    Ti sei mai chiesta come utilizzare il pane raffermo? Una volta che il pane duro si è esaurito, non viene utilizzato per preparare quasi ...

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