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Consigli in cucina (195)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Crocchette di patate che non si aprono
    CONSIGLI DI CUCINA

    Crocchette di patate che non si aprono

    Per fare in modo che le crocchette di patate non si aprano durante la cottura non lessate le patate, mettetele semplicemente nel forno ...
  2. Carne alla griglia
    CONSIGLI DI CUCINA

    Carne alla griglia

    Quando cucinate la carne alla griglia, mettete tra la brace qualche foglia di alloro. La carne prenderà un profumo ed un gusto ...
  3. Conservare l'uva
    CONSIGLI DI CUCINA

    Conservare l'uva

    Avete comprato tanta uva, come conservala? Avvolgete ogni grappolo in carta d’alluminio, lasciando fuori il tralcio che strofinerete ...
  5. Conserve di verdura
    CONSIGLI DI CUCINA

    Conserve di verdura

    Le conserve casalinghe consentono di poter ampliare le proprie ricette attingendo da questi ricettari che trovano nella tradizione le ...
  6. Cucinare in economia
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cucinare in economia

    La cucina economica è una cucina di assoluta qualità ma con il pregio di usare ingredienti semplici e poco costosi. Certamente per ...
  7. Come realizzare un impasto veloce per pizza
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come realizzare un impasto veloce per pizza

    Si è fatta una certa ora e hai voglia di gustare una bella pizza fatta in casa? Non è mai troppo tardi. Un impasto perfetto ha bisogno ...
  9. Come pulire il tagliere nel modo corretto
    UTENSILI DA CUCINA

    Come pulire il tagliere nel modo corretto

    D’estate o d’inverno, in autunno come in primavera, uno degli ambienti più vivi della casa è la cucina. Bisogna mantenere alto il ...
  10. Centrifuga per frutta e verdura: come si usa e a cosa serve
    UTENSILI DA CUCINA

    Centrifuga per frutta e verdura: come si usa e a cosa serve

    Uno degli elettrodomestici che in questi ultimi anni riesce sempre più a conquistare la presenza in casa dei salutisti è sicuramente la ...
  11. Chi era il Dio della cucina?
    CONSIGLI DI CUCINA

    Chi era il Dio della cucina?

    Nell’antica Grecia il Dio della Cucina era COMUS, egli presiedeva i banchetti ed i piaceri della buona tavola. Inviato da: Giovanni ...
  13. Cucinare con l'acqua di mare: come farlo in modo sicuro
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cucinare con l'acqua di mare: come farlo in modo sicuro

    Non è l’ennesima provocazione di uno chef birichino, ma una tendenza che sempre più sta prendendo piede, in ristoranti di lusso così ...

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Tenuta Poggio degli Ulivi

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