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Conservare l'uva

Conservare l'uva

Conservare l'uva, ecco come riuscire a tenere a lungo tempo buona e fresca l'uva comprata.

Avete comprato tanta uva, come conservala?

Avvolgete ogni grappolo in carta d’alluminio, lasciando fuori il tralcio che strofinerete più volte con paraffina oppure con glicerina. Appendete quindi i grappoli in un ambiente fresco e asciutto.

Quando vi servirà, immergendo un grappolo in acqua tiepida, i suoi chicchi ritorneranno gustosi e polposi come appena acquistati.

Vista dall'alto di grappoli di uva bianca dagli acini allungati di colore verde chiaro, con alcune foglie di vite; sotto tavolo di assi di legno

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