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Conservare l'uva

Conservare l'uva, ecco come riuscire a tenere a lungo tempo buona e fresca l'uva comprata.

Conservare l'uva

Avete comprato tanta uva, come conservala?

Avvolgete ogni grappolo in carta d'alluminio, lasciando fuori il tralcio che strofinerete più volte con paraffina oppure con glicerina. Appendete quindi i grappoli in un ambiente fresco e asciutto.

Quando vi servirà, immergendo un grappolo in acqua tiepida, i suoi chicchi ritorneranno gustosi e polposi come appena acquistati.

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