Conservare l'uva
![Conservare l'uva](https://wips.plug.it/cips/buonissimo.org/cms/2013/04/l-uovo-e-la-sua-tolleranza.png?w=713&a=c&h=407)
Conservare l'uva, ecco come riuscire a tenere a lungo tempo buona e fresca l'uva comprata.
Avete comprato tanta uva, come conservala?
Avvolgete ogni grappolo in carta d’alluminio, lasciando fuori il tralcio che strofinerete più volte con paraffina oppure con glicerina. Appendete quindi i grappoli in un ambiente fresco e asciutto.
Quando vi servirà, immergendo un grappolo in acqua tiepida, i suoi chicchi ritorneranno gustosi e polposi come appena acquistati.
![Vista dall'alto di grappoli di uva bianca dagli acini allungati di colore verde chiaro, con alcune foglie di vite; sotto tavolo di assi di legno](https://wips.plug.it/cips/buonissimo.org/cms/2019/10/adobestock_120871480.jpeg?w=294&a=c&h=168)