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Tortellini con panna

Non si tratta dei soliti tortellini alla panna, bensì della ricetta reinterpretata da un giovane chef, una ricetta tutta da gustare e da scoprire.

Per quanto concerne l’apporto calorico dei tortellini, è facile comprendere come questo possa variare in funzione della farcitura, un tortellino al pesce fornirà certamente meno calorie di uno al prosciutto crudo o al brasato, in media 100 grammi di tortellini forniscono circa 310 kcalorie …

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