Olio Piccante
Olio Piccante, ecco come ottenere un perfetto olio piccante casalingo.
Per ottenere l’olio piccante, mettete a macerare in una bottiglia d’olio per 15 giorni 4 peperoncini piccanti e freschi, e se volete aromatizzarlo di più unite anche una foglia d’alloro.
Trascorso il tempo filtrate l’olio e chiudetelo ermeticamente.
Più tempo lo conserverete maggiore sarà il grado di piccantezza ottenuto.
Da adoperare con parsimonia.
