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SECONDI PIATTI DI PESCE
Tonno alla provenzale
Il tonno alla provenzale si prepara cuocendo a fiamma media i tranci di tonno in padella con l’olio, a cottura avvenuta saranno tenuti ...
FACILE 30 m
BAVARESE
Torta Bavarese alla frutta
La bavarese alla frutta viene preparata ammorbidendo la gelatina prima di unirla al passato di frutta, allo zucchero ed alla panna e ...
INTERMEDIA 2h 30m
TORTE
Torta di mele all'alsaziana
La torta di mele all’alsaziana si cucina creando la pasta che verrà fatta riposare in frigorifero per poi essere posta su una tortiera ...
FACILE 45 m + 1 h riposo
UOVA
Uova alla provenzale in cocottes
Le cocottes di uova alla provenzale sono un piatto veloce preparato strofinando l’aglio nei tegamini e quindi rompendovi l’uovo ed ...
FACILE 15m
VELLUTATE
Vellutata al formaggio
La vellutata al formaggio è un classico piatto della cucina francese, una salsa bianca a base di grana amalgamato a tutti gli altri ...
FACILE 40 m
VELLUTATE
Vellutata di gamberi
La vellutata di gamberi è una saporita ricetta francese, a base di teste e gusci di gambero! Potete gustarla in tutto il suo sapore, ...
FACILE 1h 5m
MINESTRE E ZUPPE DI VERDURE
Vichyssoise
La Vichyssoise è una zuppa cremosa che affonda le sue radici nella cucina internazionale, in particolare quella francese. Questo piatto ...
FACILE 3h 5m
SECONDI PIATTI DI CARNE
Vitello marinato con salsa al limone
Il vitello marinato con salsa al limone si prepara tagliando la carne a dadini e lasciandola una notte in una marinata di spezie, vino ...
INTERMEDIA 13h 15m
FRUTTA
Zuppa di ciliegie al vino rosso
La zuppa di ciliegie al vino rosso si prepara cuocendo una parte delle ciliege in precedenza snocciolate in acqua con lo zucchero e le ...
FACILE 1 h
MINESTRE E ZUPPE DI VERDURE
Zuppa di verdure al pesto
La zuppa di verdure al pesto è una ricetta leggera a base di pesto, preparata con fagioli bianchi e rossi che faremo bollire e scolare. ...
FACILE 1h 10m

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