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Egitto (13 Ricette)

Le ricette dell'Egitto risentono in molte preparazioni dell'influenza della gastronomia mediorientale, ma contestualmente offrono caratteristiche analoghe a quelle della dieta mediterranea. Conosciamo la gastronomia dell'Egitto. LEGGI TUTTO

  1. Baladi
    CONTORNI

    Baladi

    Il baladi è l'alternativa egiziana alla nostra insalata di verdure, preparata con pomodori, cetrioli, peperoni tutti ...

    FACILE 25m
  3. Balouza
    DOLCI

    Balouza

    Il balouza è un budino di maizena tipico della cucina egiziana, è possibile incontrarne alcune varianti che prevedono i pistacchi o le ...

    FACILE 40 m
  4. Dukkah
    ALTRO

    Dukkah

    In Egitto la Dukkah viene servita a colazione o come antipasto: per noi occidentali è ideale con gli aperitivi. E’ un trito di ...

    FACILE 30 m
  6. Falafel di fagioli
    ANTIPASTI DI VERDURE

    Falafel di fagioli

    Il falafel di fagioli è un’invitate ricetta della gastronomia egiziana, i fagioli andranno frullati crudi mentre aglio, ...

    FACILE 35 m
  7. Fattush
    ANTIPASTI DI VERDURE

    Fattush

    Il fattush è una gustosissima insalata della cucina egiziana, un’ottimo antipasto di lattuga mista a cipolla, pomodori e cetrioli ...

    FACILE 20m
  8. Foul
    PIATTI UNICI

    Foul

    Il foul è un piatto tipico egiziano che si prepara cuocendo le fave in acqua con le lenticchie e un pomodoro, verranno poi ...

    FACILE 1h 1m
  10. Ful Mudammas
    ANTIPASTI DI VERDURE

    Ful Mudammas

    Il ful mudammas è un gustoso antipasto della cucina egiziana, a base esclusivamente di verdure e può precedere tranquillamente un primo ...

    FACILE 3 h
  11. Koshari
    MINESTRE DI VERDURE

    Koshari

    Il Koshari, riso e pasta con uova, si prepara lessando separatamente lenticchie, ceci, pasta e riso e impanando le cipolle ad anelli e ...

    FACILE 40 m
  12. Pasticcio di carne
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Pasticcio di carne

    Il pasticcio di carne si prepara macinando la carne che verrà poi mescolata con un trito di cipolle ed aglio con olive, uova, ...

    FACILE 1h 10mm
  14. Pesce piccante
    SECONDI PIATTI DI PESCE

    Pesce piccante

    Il pesce piccante ci arriva dalla tradizione egiziana e prevede che i filetti di pesce, orata, cernia o qualunque pesce a polpa bianca ...

    FACILE 1 h

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