SardegnaPagina 3 di 8 DOLCI Flan di latte Il flan di latte è un dolce al cucchiaio che incanta con la sua semplicità e il suo gusto delicato. Originario della tradizione ... FACILE 3h 10m PRIMI PIATTI Fregola sarda con arselle La fregola con arselle, conosciuta in dialetto come “Sa fregula cun cocciula”, è un piatto che racchiude l’essenza della cucina ... FACILE 2h 50m PASTA CON PESCE Fregola sarda con le vongole La fregola sarda con le vongole è un piatto tipico dell’isola, forse il più rappresentativo di tutta la cucina della Sardegna, al pari ... FACILE 2h 45m PASTA CON VERDURE Fregula stufada La fregula stufada si realizza preparando la fregula con la semola, zafferano e acqua; triteremo la cipolla e il prezzemolo che faremo ... FACILE 1 h 15 m ANTIPASTI DI VERDURE Frittelle di carciofi Le frittelle di carciofi sono un piatto che unisce la semplicità della cucina casalinga con il gusto autentico della tradizione sarda. ... FACILE 45m PASTA CON PESCE Gnocchetti al pesce di Sardegna Gli gnocchetti al mare di Sardegna vengono realizzati preparando il sugo con la polpa dell’aragosta spezzettata e aggiungendo la panna ... FACILE 55m PASTA CON CARNE Gnocchetti sardi al sugo di maiale Gli gnocchetti sardi al sugo di maiale si cucinano rosolando cipolla e pancetta per unirvi poi la carne, la salsa di pomodoro ed il ... INTERMEDIA 1h 25m PASTA CON PESCE Linguine all'aragosta Le linguine al sugo di aragosta vengono preparati scolando la pasta al dente ed insaporita con la salsa di pomodoro a cui aggiungeremo ... FACILE 40m PRIMI PIATTI Maccarones al sugo di salsiccia I maccarones al sugo di salsiccia vengono preparati rosolando cipolla, prezzemolo e aglio a cui aggiungeremo la salsiccia a pezzetti ... FACILE 45m SECONDI PIATTI DI MAIALE Maialino da latte al mirto Il maialino al mirto si cucina infilandolo sullo spiedo e cuocendolo piuttosto distante dalla brace in modo che cuocia senza essere ... FACILE 3h 20m Precedente 1 2 3 4 5 6 7 Successiva
