AbruzzoPagina 6 di 9 DOLCI Pizza di ricotta dolce La pizza di ricotta viene preparata realizzando la pasta frolla che verrà posta in una tortiera come base sulla quale andremo a ... FACILE 1h TORTE Pizza dolce abruzzese La pizza dolce abruzzese chiamata anche ‘pizza dogge’ è un dolce tipico del teramano, diffuso in tutta la regione. Soffice, colorata ed ... INTERMEDIA 1h 10m DOLCI Pizzelle Le pizzelle, conosciute anche come ferratelle, sono un dolce tradizionale del Molise e dell’Abruzzo. Questi biscotti croccanti e ... INTERMEDIA 15m PIATTI UNICI Polenta all'abruzzese La ricetta della polenta all’abruzzese si realizza soffriggendo la pancetta con salsicce e cipolla, si aggiungerà il pomodoro e si ... INTERMEDIA 1h 40m PIATTI UNICI Polenta sulla spianatora La polenta sulla spianatora viene realizzata cuocendo la farina di mais mentre si triterà la cipolla con sedano e aglio lasciandoli poi ... FACILE 1h SECONDI PIATTI DI CARNE Polpette del fattore Le polpette del fattore si preparano macinando la carne di un cosciotto di pecora, e poi unendolo con aglio e carota tritate, si ... FACILE 1h 15m SECONDI PIATTI DI PESCE Polpo in purgatorio Per preparare il polpo in purgatorio bisogna prima pulire bene e, se fresco, battere il polpo. Il secondo passaggio sarà farlo ... FACILE 2h 20m SECONDI PIATTI DI CARNE Quaglie al prosciutto Le quaglie al prosciutto si preparano pulendo le quaglie con cura ed asciugandole per poi procedere a farcirle inserendo pepe, sale, ... FACILE 55m PASTA RIPIENA Ravioli abruzzesi I ravioli abruzzesi si preparano con la pasta che verrà lavorata con ricotta, uova e noce moscata. Vanno serviti con un delizioso ragù ... FACILE 1h SECONDI PIATTI DI CARNE Ricetta Arrosticini Semplicità ed estemporaneità raccontano la nascita di questa ricetta, tra i pascoli del Gran Sasso, nel cuore dell’Italia centrale. ... FACILE 10m Precedente 3 4 5 6 7 8 9 Successiva
