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Indivia al forno con formaggio

L’indivia al forno con formaggio è un contorno molto semplice da preparare, in grado di abbinare la dolcezza del formaggio con il sapore amaro dell’indivia. Pochi passaggi per portare in tavola una ricetta deliziosa e saporita che può essere presentata anche come piatto unico. E se siete amanti del radicchio vi segnaliamo questo risotto radicchio e salsiccia.

Come fare l’indivia al forno con formaggio

Per preparare la gustosa indivia al forno con formaggio lavate con accortezza l’indivia e tagliatela a metà per la parte più lunga, conditela con del sale, dell’olio e del pepe, poi oliamo una teglia da forno e adagiate l’indivia, copritela con delle fette di formaggio e con qualche ciuffo di rosmarino. Infornate a 180° per circa 20-25 minuti e il gioco è fatto. Ecco i passaggi nel dettaglio.

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Indivia al forno con formaggio
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Colli Euganei DOC Cabernet
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: 277 kcal
  • TEMPO: 5 min di preparazione25 min di cottura
Info nutrizionali
PER PORZIONE
Energia 277 kcal
Carboidrati 5,2 g
di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 16,7 g
Grassi 21,1 g
di cui saturi 10,2 g
Fibre 4,6 g
Colesterolo 50 mg

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Ingredienti

Preparazione

  1. indivia-al-forno

    Lavate con accortezza l'indivia, tagliateli dalla parte più lunga e conditeli con un po’ di olio, sale e pepe. Oliate una teglia e disponete i due ceppi di indivia a distanza l’uno dall’altro, copriteli poi con delle fette di formaggio e qualche ciuffo di rosmarino.

  2. radicchio-forno-formaggio

    Fate cuocere l'indivia con il formaggio a una temperatura di 180 gradi in forno per circa 20-25 minuti, quindi servitela in tavola dopo aver fatto stemperare per un paio di minuti.

Domande frequenti

A che temperatura deve cuocere il radicchio al forno?

Per la cottura il forno deve essere portato ad una temperatura di 180°.

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