Palline di ricotta
Le palline di ricotta sono finger food preparati formando delle palline con albicocca a dadini e ricotta, quindi serviti con un crostino. Ecco i passaggi per la ricetta delle palline alla ricotta.
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: Sannio DOC Piedirosso
- COSTO: Economico
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 4 Persone
- CALORIE: -
- TEMPO: 20 min di preparazione
Ingredienti
- Ricotta 100 g
- Crostini di pane q.b.
- Albicocche q.b.
- Patè di peperoni q.b.
Preparazione
-
Tagliate a piccoli cubetti le albicocche e mescolatele alla ricotta, formando delle palline.
-
Prendete i crostini, spalmatevi del patè di peperoni e ponete ogni pallina sopra ogni crostino. Servite.
