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Palline di ricotta

Le palline di ricotta sono finger food preparati  formando delle palline con albicocca a dadini e ricotta, quindi serviti con un crostino. Ecco i passaggi per la ricetta delle palline alla ricotta.

 

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Palline di ricotta
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • SI ACCOMPAGNA CON: SANNIO PIEDIROSSO DOC
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

Preparazione

  1. Albicocche a cubetti

    Tagliate a piccoli cubetti le albicocche e mescolatele alla ricotta, formando delle palline.

  2. Palline alla ricotta

    Prendete i crostini, spalmatevi del patè di peperoni e ponete ogni pallina sopra ogni crostino. Servite.

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