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Insalata con melanzane e zucchine

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ricetta insalata di melanzane e zucchine
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Garda DOC Pinot Bianco
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione

L’Insalata di melanzane e zucchine si prepara tagliando le melanzane e le zucchine bollendole, una volta cotte dovranno essere tritate e unite. Ecco i passaggi per la ricetta insalata di melanzane e zucchine.

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Ingredienti

Preparazione

  1. Insalata di melanzane e zucchine

    Tagliate le melanzane in quattro parti e bollitele, fate la stessa procedura con le zucchine cuocendole a parte.

  2. ricetta insalata di melanzane e zucchine

    Tritatele e ponetele in un’insalatiera condendo con l’origano e con il peperoncino.

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