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Ricetta Frittata di asparagi al forno

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Ricetta Frittata di asparagi al forno
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Franciacorta DOCG
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione25 min di cottura

La frittata è un ottimo piatto che va bene per tutte le occasioni e che può essere abbinato a tanti ingredienti diversi. La frittata di asparagi al forno, in particolare, è una ricetta per certi versi leggera, saziante ma non eccessivamente calorica e dal sapore ottimo. Un piatto gustoso e morbido che è perfetto per conquistare gli ospiti. Scopri come preparare la frittata di asparagi al forno seguendo i passi della nostra ricetta e porta in tavola questa delizia dall’anima green.

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Ingredienti

Preparazione

  1. Asparagi

    Dopo averli lavati ed aver eliminato le parti dure lessate gli asparagi in un po’ di acqua salata

  2. Uova

    Rompete le uova in una ciotola e aromatizzatele con erba cipollina, il latte, un pizzico di sale, il pepe e il formaggio. Sbattete il tutto.

  3. Pangrattato

    Mentre preriscaldate il forno a 180° ricoprite di pangrattato una teglia da forno dopo averla oliata.

  4. Frittata di asparagi al forno

    Metteteci sopra le uova sbattute e distribuitevi sopra gli asparagi ed infornate per 20-25 minuti. Sfornate quando il colorito sarà dorato.

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