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Cheviche con mango

Le cheviche con mango si preparano tagliando il pesce ed unendolo in una terrina insieme al mango, succo di lime e peperoncini tritati. Ecco tutti i passaggi per la ricetta cheviche con mango.

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  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Orvieto Classico DOC
  • COSTO: Medio
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione 1h di raffreddamento

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Ingredienti

Preparazione

  1. Cheviche con mango

    Tagliate il pesce e ponetelo in terrina unendovi il mango a dadini privo della buccia, la scorza ed il succo di lime, i peperoncini tritati finemente e coprite conservando per almeno 1 h in frigorifero

  2. Ceviche con mango

    Aggiustate di sale e servite completando, a piacere, con del prezzemolo

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