Frittata di caprino e salmone

Name: Frittata di caprino e salmone
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: 12 Uova; 5 cucchiai Parmigiano; 350 ml Panna; 6 Cipollotti; 250 g Salmone; 100 g Caprino

La frittata di caprino e salmone viene realizzata preparando un composto con tutti gli ingredienti, quindi versandolo in uno stampo e ponendo il tutto nel forno per 50 minuti. Ecco i passaggi per la frittata di caprino e salmone.

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DIFFICOLTÀ: BASSA
VINO: -
DOSI: 6
CUCINA REGIONALE: -
TEMPO: 15 min di preparazione50 min di cottura
COSTO: BASSO

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Ingredienti

Uova 12
Parmigiano 5 cucchiai
Panna 350 ml
Cipollotti 6
Salmone 250 g
Caprino 100 g

Preparazione

Sbattete le uova con il parmigiano grattugiato, la panna, il salmone tagliato a pezzi, i cipollotti tagliati ad anelli sottili e il caprino.
Ungete uno stampo a cerniera (o foderatelo con carta da forno) e versatevi il composto di uova, formaggio e salmone.
Fate cuocere in forno a 180 °C per circa 50 minuti. Lasciate intiepidire la frittata prima di servirla.

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Frittata di caprino e salmone

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Ingredienti

Preparazione

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