BUONISSIMO
Seguici

Uova printemps

Le uova printemps sono preparate con ingredienti semplici e naturali quali pomodori cotti in padella nell’olio, aglio e limone. Il condimento di rucola con olio, limone, sale e pepe completerà il piatto.

CHE VOTO DAI?
Grazie per aver votato!
Uova printemps
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione15 min di cottura
  • COSTO: BASSO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

Preparazione

  1. Uova printemps

    Bollite brevemente i pomodori in acqua non salata e spellateli. Schiacciate l'aglio (in modo che ceda più facilmente i succhi senza sfaldarsi) e fatelo imbiondire in una teglia con 4-5 cucchiai d'olio: toglietelo e ponete a insaporire a fuoco moderato i pomodori fatti a tocchetti.

  2. Uova printemps

    Dopo una decina scarsa di minuti rompeteci le uova, dosando sale e pepe a piacimento. Unite qualche ciocca di basilico e quindi portate a cottura le uova a fuoco medio.

  3. Uova printemps

    Servite con un contorno di rucola condita con olio, limone, sale e pepe.

Altre ricette correlate

© Italiaonline S.p.A. 2022Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963