Minestra di riso e fontina
La minestra di riso e fontina si prepara mettendo il riso a cuocere a fuoco lento per poi aggiungere la fontina tagliata a dadini subito prima di servirlo in tavola. Ecco i passaggi per la minestra di riso e fontina.
- DIFFICOLTÀ: BASSA
- VINO: VALPOLICELLA CLASSICO
- DOSI: 4
- CUCINA REGIONALE: -
- TEMPO: 15 min di preparazione25 min di cottura
- COSTO: BASSO
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Ingredienti
- Riso 200 g
- Fontina 200 g
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Preparazione
-
Mettete una pentola d'acqua sul fuoco. Appena comincerà a bollire, versatevi il riso e fatelo cuocere per circa trenta minuti a fuoco lento. -
Prima di toglierlo dal fuoco, buttatevi dentro la fontina tagliata a dadini. Regolate di sale e pepe a vostro piacere prima di servire.
