Crostini alle uova con bacon
I crostini alle uova con bacon si realizzano facendo rosolare le fette di pane e poi distribuendovi sopra le uova fritte in padella col bacon condendo con sale e pepe, un classico finger food. Ecco i passaggi per i crostini alle uova con bacon.
- DIFFICOLTÀ: BASSA
- SI ACCOMPAGNA CON: CORTESE DELL'ALTO MONFERRATO DOC
- DOSI: 4
- CUCINA REGIONALE: -
- TEMPO: 10 min di preparazione15 min di cottura
- COSTO: BASSO
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Ingredienti
Preparazione
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Affettate i panini, quindi fate rosolare le fette nel burro su entrambi i lati in modo da far dorare i crostini.
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Nel frattempo, cuocete le uova a occhio di bue, uno alla volta, e ponetele uno per ogni crostino aggiustando di olio.
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Proseguite rosolando il bacon in padella fino a renderlo croccante.
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Condite con il sale e il pepe le uova, aggiungete una mezza fetta di bacon su ogni crostino e servite.
