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Uova fritte alla ranchera

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Uova fritte alla ranchera
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Trebbiano di Romagna DOC Dolce
  • COSTO: Economico
  • CUCINA INTERNAZIONALE: Cuba
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione

Le uova fritte alla ranchera sono una particolare preparazione cubana, molto saporita e veloce da preparare, potete variarne il gusto aggiungendo a piacere del peperoncino piccante.

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Ingredienti

Preparazione

  1. Uova fritte alla ranchera

    Soffriggere leggermente la cipolla tagliata, aggiungere la salsa di pomodoro e il sale.

  2. Uova fritte alla ranchera

    Rompere le uova, porle una al lato dell'altra in questa salsa e mettere un poco della stessa salsa sopra ogni uovo, cucinare a fuoco lento. Si serve subito in piatti individuali.

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