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Nachos

I nachos si preparano stendendo la farina gialla cotta nell’acqua tra i fogli di carta da cucina, quindi frigenndo. Scopriamo come preparare le ricetta nacos.

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Nachos
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Birra Pilsner
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione 1h di cottura

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Ingredienti

Preparazione

  1. Nachos

    Mescolate la farina di mais con acqua e sale fino ad ottenere un composto morbido che stenderete usando due fogli di carta da forno ricavando una sfoglia sottile che dividerete in spicchi.

  2. Nachos

    Passate a friggere i triangolini ricavati nell’olio e dopo averli cotti da entrambi i lati e scolateli, fate raffreddare e servite con salsa guacamole o altra salsa a vostra scelta.

Domande frequenti

Come servire i nachos?

Possono essere serviti con della salsa al formaggio, del ketchup speziato e piccante o con della panna acida.

Chi ha inventato il nachos?

I nachos sono stati ideati nel 1943 da Ignacio Anaya detto “Nacho“, che lavorava come maitre nel ristorante messicano Victory Club, a Piedras Negras, al confine con il Texas.

Come si chiamano i nachos in Messico?

I Nachos sono meglio conosciuti in Messico come "Tortillas Chips".

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