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Bocconcini di tonno

bocconcini di tonno si preparano rapidamente ed in maniera molto semplice, grazie anche all’utilizzo di pochi ingredienti. Ecco tutti i passaggi per la ricetta dei bocconcini di tonno.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: COLLI EUGANEI
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: -
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Tonno 160 g
  • Ricotta 250 g
  • Uova 1
  • Pangrattato 5 cucchiai
  • Pangrattato q.b.
  • Sale q.b.
  • Olio per friggere q.b.

Preparazione

  1. Bocconcini di tonno

    Rimuovere l’olio in eccesso dal tonno e sminuzzarlo.

  2. Bocconcini di tonno

    Unire l’uovo, la ricotta, sale ed il pangrattato amalgamando per ottenere un impasto omogeneo.

  3. Bocconcini di tonno

    Realizzare con questo composto dei bocconcino che rotoleremo nel pangrattato.

  4. Bocconcini di tonno

    Friggiamoli nell’olio ben caldo ed una volta dorati farli asciugare su carta assorbente e servirli.

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