Bocconcini di tonno

Name: Bocconcini di tonno
Yield: 4
Ingredients: 160 g Tonno; 250 g Ricotta; 1 Uova; 5 cucchiai Pangrattato; q.b. Pangrattato; q.b. Sale; q.b. Olio per friggere

I bocconcini di tonno si preparano rapidamente ed in maniera molto semplice, grazie anche all’utilizzo di pochi ingredienti. Ecco tutti i passaggi per la ricetta dei bocconcini di tonno.

VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI

DIFFICOLTÀ: BASSA
VINO: COLLI EUGANEI
DOSI: 4
CUCINA REGIONALE: -
TEMPO: -
COSTO: BASSO

Oppure ti potrebbero interessare

FINGER FOOD
Bocconcini di olive e acciughe
FACILE 15 m + 20 m di riposo
FINGER FOOD
Bocconcini brasiliani al formaggio
FACILE 35m

Ingredienti

Tonno 160 g
Ricotta 250 g
Uova 1
Pangrattato 5 cucchiai
Pangrattato q.b.
Sale q.b.
Olio per friggere q.b.

Preparazione

Rimuovere l’olio in eccesso dal tonno e sminuzzarlo.
Unire l’uovo, la ricotta, sale ed il pangrattato amalgamando per ottenere un impasto omogeneo.
Realizzare con questo composto dei bocconcino che rotoleremo nel pangrattato.
Friggiamoli nell’olio ben caldo ed una volta dorati farli asciugare su carta assorbente e servirli.