Farfalle con finocchi e olive ripiene

Preparazione

1. Lessate le farfalle al dente in abbondante acqua bollente salata. Nel frattempo cuocete i finocchi e la scorza di limone a fuoco basso in una padella capiente con l’olio, per 8 minuti.
2. Unite le olive e il succo di limone e fate cuocere per altri 3 minuti. Scolate le farfalle e versatele nella padella con i finocchi.
3. Mescolate bene e servite caldo.