Farfalle con finocchi e olive ripiene
Le farfalle con finocchi e olive ripiene costituiscono un primo piatto dal sapore particolare grazie agli ingredienti utilizzati, prepariamole anche noi seguendo questi step.
- DIFFICOLTÀ: BASSA
- VINO: -
- DOSI: 4
- CUCINA REGIONALE: -
- TEMPO: 10 min di preparazione15 min di cottura
- COSTO: BASSO
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Ingredienti
- Farfalle 320 g
- Finocchi 2
- Olive 2
- Olio di oliva extravergine 4 cucchiai
Preparazione
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Lessate le farfalle al dente in abbondante acqua bollente salata. Nel frattempo cuocete i finocchi e la scorza di limone a fuoco basso in una padella capiente con l’olio, per 8 minuti. -
Unite le olive e il succo di limone e fate cuocere per altri 3 minuti. Scolate le farfalle e versatele nella padella con i finocchi.
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Mescolate bene e servite caldo.
