Ricette con TuorliPagina 21 di 33 PASTA CON PESCE Corzetti alla Polceverasca I corzetti alla Polceverasca si cucinano preparando un impasto di farina abbastanza compatto e ricavandone poi, grazie agli appositi ... DIFFICILE 2 g 1h 30m DOLCI Crema cremada La crema cremada è un dolce catalano ed è l’altro nome col quale è conosciuta la crema catalana, il cui nome è probabilmente più ... FACILE 45 m + 1 h riposo DOLCI Ricetta Ovos moles Gli ovos moles sono dolci portoghesi a base di tuorlo d’uovo che si preparano ponendo sul fuoco lo zucchero con l’acqua lasciando ... FACILE 30m TARTINE E VOL AU VENT Vol au vent light al tonno I vol au vent light al tonno vengono realizzati preparando i vol au vent con la pasta sfoglia e farcendoli con la crema al tonno. ... INTERMEDIA 1h DOLCI Mousse alla grappa La mousse alla grappa è un dolce cremoso tipico della cucina francese, si realizza preparando dei dischi di pasta frolla che verranno ... INTERMEDIA 40 m ANTIPASTI Crocchette di patate e salvia La patata schiacciata e ridotta in purea incontra burro, formaggio grattugiato, tuorlo d’uovo sbattuto e salvia. Quest’ultima ... FACILE 50m DOLCI Panettone con lievito madre Il panettone non può assolutamente mancare a Natale, ma per chi vuole davvero il top si può preparare quello che è più il elaborato ma ... DIFFICILE 1 g 22h 15m GNOCCHI Gnocchi alla nordica Gli gnocchi alla nordica si preparano creando l’impasto con cui cuoceremo gli gnocchi mentre prepararemo il condimento che avrà come ... FACILE 1 h 20 m ANTIPASTI DI PESCE Huitre en Champagne Le huitre en champagne, ostriche allo champagne, si preparano lavando le ostriche per eliminarne le impurità, quindi conserveremo il ... FACILE 30m DOLCI Koch Viennese in salsa Il koch Viennese in salsa si prepara lavorando i rossi dell’uovo con lo zucchero per ottenere un composto spumoso a cui aggiungeremo il ... FACILE 1h 35m Precedente 18 19 20 21 22 23 24 Successiva
