Maiale SECONDI PIATTI DI CARNE Oca ripiena L’oca ripiena si prepara farcendo l’oca già pulita e pronta da cuocere con un composto di carni macinate, fegato di maiale ... INTERMEDIA 1 h 50 m SECONDI PIATTI DI CARNE Polpettone di carne con patate alla menta Il polpettone di carne con patate alla menta si realizza cuocendo le patate, schiacciandole, insaporendole con la menta ed unendole ... FACILE 1h 20m ANTIPASTI DI CARNE Terrina d'anatra al Porto La terrina d’anatra al Porto si prepara lasciando marinare i bocconcini d’anatra per poi scottarli con olio ed infine ... INTERMEDIA 1 g 1h 35m SECONDI PIATTI DI CARNE Toc de purcit Il toc de purcit si prepara tagliando la polpa di maiale ed il fegato a pezzetti insieme alla pancetta che farete soffrigere in tegame ... FACILE 1h 55m MINESTRE DI CARNE Crema di maiale La crema di maiale si prepara rosolando nell’olio la carne in cui uniremo aglio finemente tritato e radice di citronella ... FACILE 30m PIATTI UNICI Pollo farcito La Varenne Il pollo farcito La Varenne si prepara dissossando il pollo e farcendolo con un composto di petto di pollo tritato finemente unito a ... DIFFICILE 2h ANTIPASTI DI CARNE Insalata di maiale L’insalata di maiale è una preparazione molisana che prevede la cottura del maiale che taglieremo a piccoli pezzi per disporli ... FACILE 2h 25m PASTA RIPIENA Ravioli cinesi I ravioli cinesi sono una tipica specialità della gastronomia orientale, un piatto dalle origini antiche ma che si può ... FACILE 1h 35m GNOCCHI & CREPES Knodel (Canederli) Tipico primo piatto della cucina austriaca, gli Knodel (Canederli, nell’accezione trentina) vanno serviti in brodo con i crauti o ... FACILE 1 h SECONDI PIATTI DI CARNE Batsuà Il batsuà è una sostanziosa ricetta piemontese, a base di piedini di maiale che verranno lessati in acqua e aceto e successivamente ... FACILE 2h 40m Precedente 3 4 5 6 7 8 9 Successiva
