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Foto di Roberto Russo

Roberto Russo

Food editor

Roberto Russo, nato a Roma e residente a Perugia, è dottore in letteratura cristiana antica greca e latina. Da sempre appassionato di libri e cucina, ha collaborato con vari foodblog e pubblicato libri su spezie, cachi e cavolo. Crede nella cucina come luogo di condivisione e creatività.

Tutte le ricette e gli articoli di Roberto Russo (685)

  1. Salsa bernese
  2. Risotto ai frutti di mare
  3. Ravioli ricotta e spinaci
  4. Ragù napoletano
  5. Patate dolci al forno
  6. Pesto di pistacchi
  7. Pane carasau
  8. Crema di Parmigiano
  9. Brioche col tuppo
  10. Roccocò napoletani

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