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Foto di Roberto Russo

Roberto Russo

Food editor

Roberto Russo, nato a Roma e residente a Perugia, è dottore in letteratura cristiana antica greca e latina. Da sempre appassionato di libri e cucina, ha collaborato con vari foodblog e pubblicato libri su spezie, cachi e cavolo. Crede nella cucina come luogo di condivisione e creatività.

Tutte le ricette e gli articoli di Roberto Russo (671)

  1. Madeleine
  2. Crostata alla marmellata
  3. Calamari in umido
  4. Tartufi al cioccolato
  5. Tajarin
  6. Shakshuka
  7. Risotto alla zucca e speck
  8. Carciofi e patate in padella
  9. Ragù di cinghiale
  10. Minestra maritata

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